| |
TRABZONUN SİTESİ ..:::ÜYE OLUN..::: |
|
|
|
|
|
 |
Pts Eyl 04, 2006 8:54 pm |
 |
 Yazar |
Mesaj |
FID05430769
Kayıt: 11 Ağu 2006
Mesajlar: 669
Member No.: 215143
|
Mesaj konusu:  Avcı Böreği |
 |
|
MALZEMELER
1/2 kg süt
750 gr kıyma
kırmızı biber
3 adet yumurta
kabın aldığı kadar un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 baş rendelenmiş soğan
tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Kıymayı soğanla kavurup, soğutun. Geri kalan malzemeyi karıştırıp, boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Teflon tavaya biraz yağ sürün, hazırladığınız hamuru, küçük bir kahve fincanı ile tavaya döküp, bir tarafı kızardıktan sonra alıp, parça parça kızartın. Bu parçaların her birinin içine kavurup soğuttuğunuz kıymadan bir miktar koyup, sigara böreği gibi sarın, yumurtanın beyazı ile yapışırın . Kızarttığınız tarafın içe gelmesine özen gösterin. Tüm hamuru bu şekilde hazırlandıktan sonra buzdolabına kaldırın. Daha sonra üç adet yumurtayı çırpıp hazırlayın, börekleri önce galeta ununa, sonra yumurtaya bulayıp, bol yağda kızartın, sıcak olarak servis yapın.
AFIYET OLSUN |
|
| |
|
|
|
Pts Eyl 04, 2006 8:54 pm |
|
| Yazar |
Mesaj |
SPONSOR
sponsor
Kayıt: 11 Ağu 2006
|
|
| |
|
|
Bu forumda yeni konular açamazsınız
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız
|
|
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
This forum is hosted by IPHORUM.COM. 100% Free Forum Hosting!
Since 2003 already.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Yemek Tarifleri
